對認知和神經系統非常重要。
鋅 - 身體功能運作必備的礦物質
鋅與鈣一樣,是體內最重要的礦物質之一。鋅存在於所有組織和體液中,而其中腦部的含量特別豐富。特定食物中含有天然的鋅。很可惜的是,身體不會儲存鋅,因此需要補充才行。
鋅的作用
- 促進超過300種酵素活性,以協助新陳代謝、消化和其他許多生理作用。
- 增進皮膚健康。
- 促進皮膚組織蛋白質合成。
- 有助於維持生長發育與生殖機能。
由此可得知,鋅是不可或缺的礦物質,在身體各方面發揮作用。鋅缺乏的後果會對身體造成很大的傷害
鋅的食物來源
- 牡蠣和某些海鮮(螃蟹和龍蝦)、
- 紅瘦肉(牛肉、豬肉和美洲野牛肉)、
- 家禽類(雞肉和火雞)、
- 魚類(比目魚、沙丁魚、鮭魚和鰨類)、
- 乳製品(牛奶、優格和起司)、
- 堅果(杏仁和榛果)、
- 豆類、
- 全穀類(燕麥、黑麥和全麥麵包)、
- 蔬菜(菇類、芥藍、豌豆和蘆筍)、
- 果乾。
由於每個人吸收鋅的方式和量不同,且身體不會儲存鋅,因此強烈建議服用補充品。拜維佳是絕佳的鋅膳食補充品。
以下族群較有可能造成鋅缺乏。其中包含:
- 素食者和純素食者、
- 懷孕和哺乳婦女、
- 只喝母乳的非新生嬰兒、
- 鐮刀型貧血患者、
- 營養不良者、
- 酒精濫用者、
- 慢性腎病患者。
體內進行各種流程都需要鋅。因此您必須記得多吃富含鋅的食物,或服用膳食補充品。